Mat på kinesiskt vis

För ett par veckor sedan var jag och maken på en matlagningskurs och lärde oss göra kinesisk mat. Det var verkligen gott och inspirerande. I helgen var det dags att testa hemma en del av rätterna vi lärde oss på kursen. Det blev bl.a. soppa på alger och ägg, stekt svamp med selleri, kyckling med sichuanpeppar, stekt kinakål och stekta tomater med ägg. Hur gott som helst!