Gåbortpresent

Ibland behöver man snabbt en liten gåbortpresent och här är en variant som jag plockat ihop. Allt blir ju dessutom lite lyxigare om man förpackar det snyggt. 

Jag som annars inte brukar baka så mycket har blivit smått beroende av dessa goda kolakakor. Dessutom är de väldigt snabba att baka. Receptet jag kör efter ser ut så här (minns inte Internetkällan tyvärr):

Kolakakor

Ingredienser

100 g smör
1 dl socker (knappt)
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180 grader.

2. Blanda alla ingredienser i en bunke och knåda degen.

3. Rulla till långa stavar och lägg på en plåt. Platta till lite med en gaffel.

4. Grädda i 5-6 minuter och skär sen längderna i lagom stora, sneda bitar medan kakan är varm. (I min ugn bör kakorna vara i ugnen ca 10 minuter)