fredag 14 oktober 2011

Skörda kryddor

 

Här är fjolårets skörd av basilika och papparmynta. Då torkade jag pepparmyntan och använde som te. Det var okej, men tappar en hel del smak när det torkas. I år testade jag att frysa in hela blad i små påsar. Det var mycket bättre! Bara att ta fram några blad direkt i koppen och smaken hölls fräsch. Samma sak gör jag med basilikablad.  


Inga kommentarer: